Recept

Koláč z listového těsta se šunkou

  • Francie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Koláč z listového těsta se šunkou 5 1
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 45613

Ingredience

200 g Listové těsto
1 špetka Muškátový oříšek
50 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
150 g Slanina vepřová
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
150 g Sýr Čedar
0,3 kávová lžička Sůl
5 ks Vaječný žloutek slepičí
200 g Šunka dušená
Na formu
30 g Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 801 kcal
Kilojoule 3 350kJ
5% Sacharidy 18 g
93% Tuky 70 g
24% Sodík 489 mg
46% Bílkoviny 26 g

Koláč z listového těsta se šunkou postup přípravy receptu:

1

Slaninu a šunku rozkrájíme na nudličky, sýr nastrouháme na jemno. Listové těsto vyválíme do velikosti koláčové formy i s okrajem, formu těstem vyložíme. Ve smetaně rozšleháme žloutky, přimícháme sýr, sůl, pepř a strouhaný muškátový oříšek. Formu vymažeme máslem.

2

Slaninu rozpustíme, přidáme šunku a osmažíme. Směsí vyložíme dno koláče, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut. Do zapečeného koláče vlijeme smetanovou směs, poklademe lístky másla a dopečeme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Koláč z listového těsta se šunkou
Koláč byl vynikající. Jen se po něm zaprášilo. Ani víno jsem nestačila rozdělat grin

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept