Jednoduchý recept

Placky s cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	45643

Ingredience

200 g	Cibule
30 g	Droždí
13 g	Kypřicí prášek do pečiva
500 g	Mouka pšeničná
1 dl	Olej slunečnicový
60 g	Sůl hrubozrnná
2 ks	Vejce slepičí
3 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 012kJ

18% Sacharidy 65 g

27% Tuky 20 g

504% Sodík 10 g

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	81,8mg
Draslík	423,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	7,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Droždí, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sůl hrubozrnná nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Placky s cibulí postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky, plech vymastíme olejem. Mouku vysypeme do misky, rozdrobíme droždí, posypeme kypřícím práškem, přilijeme vodu, vysypeme nakrájenou cibuli a rukou vypracujeme těsto, které na teplém místě necháme vykynou asi 20 minut.
2	Vykynuté těsto přeložíme na moukou vysypaný vál, válečkem těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého skleničkou o průměru 8 cm vykrajujeme kolečka, které pokládáme na připravený plech. Každé kolečko potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí.
3	Plech vložíme do předehřáté trouby, pečeme přibližně 30 minut dozlatova. Upečené placky necháme vychladnout a potom je skládáme na talíř a nabízíme.