Recept

Vegetariánské tousty se zeleninou a tomatovým dresinkem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 45645

Ingredience

4 krajíc Chléb toastový
2 ks Lilek
2 ks Mrkev kořen
1 polévková lžíce Ocet vinný
4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
2 ks Pórek
2 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal
Kilojoule 1 739kJ
19% Sacharidy 69 g
248% Tuky 186 g
27% Sodík 540 mg
21% Bílkoviny 12 g

Vegetariánské tousty se zeleninou a tomatovým dresinkem postup přípravy receptu:

1

Lilky a očištěné mrkve pomocí škrabky na zeleninu podélně pokrájíme na velmi tenké plátky, papriky zbavíme semínek a nařežeme na jemno. Zeleninu vložíme do misky, osolíme a opepříme.

2

Silné krajíce toastového chleba opečeme z obou stran po třech minutách.

3

Rajčata na okamžik ponoříme do vroucí vody, oloupeme je, zbavíme semínek a rozkrájíme na velmi malé kousky. Malé pórky krájíme na tenká kolečka.

4

Ve velké pánvi rozpálíme slunečnicový olej, do kterého z misky vyklopíme připravené lilky, mrkev a papriky. Restujeme 4 minuty, zeleninu z pánve vyjmeme a odložíme stranou.

5

Nyní ve stejné pánvi připravíme dresink. Rozehřejeme olivový olej, přidáme pórky a vinný ocet. Směs dusíme asi 2 minuty, přidáme rajčata, přisolíme, zamícháme a odstavíme z ohně.

6

Tousty obložíme restovanou zeleninou, přelijeme horkým dresinkem a ihned podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept