Jednoduchý recept

Smažený sýr na arabský způsob

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Smažený sýr na arabský způsob 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45663

Ingredience

250 g Chléb toastový
200 g Cibulka jarní
1 dl Citronová šťáva
1 hrst Mouka pšeničná hladká
1 dl Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
250 g Rajčata Cherry
400 g Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 771 kcal
Kilojoule 3 226kJ
12% Sacharidy 44 g
67% Tuky 50 g
23% Sodík 456 mg
68% Bílkoviny 38 g

Smažený sýr na arabský způsob postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulku rozsekáme nahrubo, omytá cherry rajčata rozpůlíme.

2

Sýr nakrájíme na 4 plátky, silné přibližně 1 cm, lehce obalíme v mouce.

3

V pánvi rozehřeje olej, na něm plátky sýra krátce osmažíme, během smažení alespoň třikrát obrátíme, na závěr zalijeme citronovou šťávou.

4

Sýr vyjmeme a na stejný olej vložíme nasekanou cibulku a nakrájená rajčátka, podle chuti osolíme a opepříme.

5

Toustový chléb opečeme a na něj položíme sýr, potom přidáme směs cibulky a rajčátek.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Smažený sýr na arabský způsob
Při přípravě sýru na arabský způsob mi sýr trošku vytekl, ale toustík se mi opekl krásně a byl pak moc dobrý. Jako rajčátka jsem použila vlastní ze zahrady, myslím, že mezi nimi není až takový rozdíl, když se nakrájí. Cherry rajčátka jsou sice mnohem menší, ale i velká rajčata byla v kombinaci s tímto sýrem taky dobrá.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept