Recept

Pasta z brambor a mrkve

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	45689
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

500 g	Brambory
3 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
4 kávová lžička	Kmín celý
750 g	Mrkev kořen
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 91 kcal

Kilojoule 383kJ

4% Sacharidy 14 g

234% Tuky 175 g

4% Sodík 88 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	267,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Kmín celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pasta z brambor a mrkve postup přípravy receptu:

1	Česnek oloupeme a utřeme se solí, chilli papričku rozkrájíme nadrobno.
2	Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. Když zelenina změkne, slijeme vodu, vše rozmixujeme spolu s utřeným česnekem, kmínem, nasekanou chilli papričkou a citrónovou šťávou. Pomalu přiléváme olej a mixujeme, dokud nevznikne hustá pasta.
3	Podáváme s čerstvým chlebem, tousty nebo pita chlebem. Výborně se hodí jako předkrm před masem na roštu.