Jednoduchý recept

Salát z červeného zelí s jogurtem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	45696
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
150 g	Jogurt bílý
2 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 špetka	Pepř černý mletý
50 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
450 g	Zelí hlávkové červené

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 117 kcal

Kilojoule 490kJ

4% Sacharidy 15 g

8% Tuky 6 g

12% Sodík 244 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	18,6mg
Draslík	391,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	68,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Jogurt bílý, Kopr čerstvý, Sůl, Zelí hlávkové červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z červeného zelí s jogurtem postup přípravy receptu:

1	Očištěné zelí omyjeme, zbavíme košťálů a nakrájíme na nudličky. Vsypeme do mísy, osolíme a přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Podle chuti osladíme, opepříme a zakapeme octem.
2	Nakonec salát promícháme se zálivkou z jogurtu, ušlehané smetany a nasekaného kopru.