Recept

Omáčka s ančovičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	45712
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

30 g	Ančovičky konzervované
1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Citronová šťáva
4 polévková lžíce	Majonéza
3 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 129 kcal

Kilojoule 541kJ

0% Sacharidy 1 g

18% Tuky 14 g

12% Sodík 242 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	459,6mg
Cholesterol	6,0mg
Draslík	35,8mg
Vláknina	145,5mg
Vitamín A	46,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Citronová šťáva, Majonéza, Paprika mletá sladká mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omáčka s ančovičkami postup přípravy receptu:

1	Oloupaný česnek nakrájíme nahrubo, ančovičky vyjmeme z konzervy, osušíme v ubrousku. Česnek i ančovičky vložíme do mísy a vše rozdrtíme na jemno. Přidáme olej, citrónovou šťávu, majonézu, smetanu, pepř. Důkladně promícháme, přendáme do servírovací mísy a posypeme paprikou.
2	Před podáváním necháme odležet.