Recept

Pikantní smažené nudle s masem a krevetami

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 45817

Ingredience

0,5 ks Chilli paprička
3 ks Cibulka jarní
3 polévková lžíce Citronová šťáva
2 polévková lžíce Cukr třtinový
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
115 g Krevety tygří
150 g Kuřecí prsa
225 g Nudle čínské vaječné
4 polévková lžíce Olej rostlinný
3 polévková lžíce Omáčka rybí
4 polévková lžíce Ořechy burské pražené
50 g Sójové výhonky
2 ks Vejce slepičí
175 g Vepřová panenka
2 stroužek Česnek
800 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal
Kilojoule 1 718kJ
16% Sacharidy 57 g
28% Tuky 21 g
32% Sodík 646 mg
69% Bílkoviny 39 g

Pikantní smažené nudle s masem a krevetami postup přípravy receptu:

1

Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme nudle, odstavíme a necháme odpočinout cca 5 minut. Obojí maso bez kůže a kostí pokrájíme na tenké nudličky.

2

Mezitím ve woku rozpálíme tři lžíce oleje a cca 1/2 minuty na něm osmahneme nadrobno nasekaný česnek. Přidáme maso a za stálého míchání orestujeme dohněda. Přisypeme uvařené, vyloupané krevety a cca 2 minuty osmahneme. Poté vmícháme citronovou šťávu, ochutíme rybí omáčkou a cukrem. Zahříváme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.

3

Nudle scedíme, necháme okapat a spolu se zbytkem oleje vložíme do pánve. Vše zlehka promícháme, přilijeme rozšlehaná vejce a smažíme, až téměř ztuhnou. Přisypeme nasekanou chilli papričku a sójové klíčky.

4

Arašídy pokrájíme nadrobno, jarní cibulku na kousky a nať koriandru nasekáme. Vše rozdělíme na dvě poloviny, jednu z nich přidáme do pánve a za stálého míchání cca 2 minuty osmahneme.

5

Hotové nudle přemístíme do mísy, posypeme zbylými oříšky, koriandrem a jarní cibulkou a ihned teplé podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept