Jednoduchý recept

Švýcarské pečivo ze sójové mouky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	45853
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
80 g	Cukr krupice
50 g	Datle
50 g	Fíky čerstvé
50 g	Kandované ovoce
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
80 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Mouka pšeničná hrubá
100 g	Mouka sójová plnotučná
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 474 kcal

Kilojoule 1 984kJ

19% Sacharidy 70 g

22% Tuky 16 g

3% Sodík 63 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	56,9mg
Draslík	298,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Datle, Fíky čerstvé, Kandované ovoce, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka pšeničná hrubá, Mouka sójová plnotučná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Švýcarské pečivo ze sójové mouky postup přípravy receptu:

1	Ze všech druhů mouky, z cukru, másla, vejce, mléka, špetky soli a prášku do pečiva vypracujeme tužší těsto. Přidáme do něj citronovou kůru a nadrobno nakrájené kandované ovoce, datle a fíky.
2	Z těsta utrháváme dvěma vidličkami kousky, které rovnáme na plech vyložený pečicím papírem dál od sebe. Kousky těsta potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.