Recept

Grilované kuře s avokádem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 22 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 45884

Ingredience

200 g Ciabatta
10 ml Olej olivový
20 g Petržel kudrnka
2 ks Vejce slepičí
Na salát
1 ks Avokádo
50 g Celer řapíkatý
50 g Cibulka jarní
200 g Kuřecí prsa
2 g Pepř černý mletý
3 g Sůl
Na dresink
2 ks Avokádo
30 g Cibulka jarní
60 ml Citronová šťáva
250 ml Mléko - podmáslí
30 g Máta
2 g Pepř černý mletý
30 g Petržel - nať
4 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal
Kilojoule 2 277kJ
13% Sacharidy 47 g
41% Tuky 31 g
55% Sodík 1 g
45% Bílkoviny 25 g

Grilované kuře s avokádem postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky, naklepeme, potřeme olejem, osolíme a grilujeme z obou stran 10 minut. Zatímco se maso peče, uvaříme 2 vejce natvrdo, zchladíme a oloupeme.

2

Do mísy vložíme nakrájené celerové řapíky, oloupané a na kousky nakrájené avokádo, kolečka jarní cibulky. Důkladně promícháme, nakonec vmícháme kuřecí maso.

3

Na dresink oloupeme a nakrájíme avokádo na malé kousky, vložíme do mixéru, přidáme citronovou šťávu, vodu, podmáslí, jarní cibulku, petrželku, mátu a vše do hladka rozmixujeme. Osolíme, opepříme, znovu krátce promixujeme, hotový dresink vmícháme do salátu.

4

Rozpůlené ciabatty potřeme na řezu olejem a minutu grilujeme, aby byly křupavé. Na ciabatty navršíme salát, přizdobíme plátkem vejce natvrdo a navrch umístíme snítku petržele.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept