Jednoduchý recept

Pikantní pečené kuře s rajčatovou omáčkou a rýží

  • Saudská Arábie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 45966

Ingredience

2 ks Bobkový list
5 ks Kardamom
1 polévková lžíce Kečup
1 ks Kuře
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
1 dl Rajčatová šťáva
200 g Rýže dlouhozrnná
2 ks Skořice celá
1 špetka Sůl
1,5 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

67% Kalorie 1,327 kcal
Kilojoule 5 552kJ
26% Sacharidy 94 g
93% Tuky 69 g
20% Sodík 409 mg
158% Bílkoviny 89 g

Pikantní pečené kuře s rajčatovou omáčkou a rýží postup přípravy receptu:

1

Kuře očistíme, rozdělíme na porce a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a přidáme do ní bobkové listy, kardamon, skořici, opepříme a osolíme. Vodu přivedeme k varu a vaříme, dokud kuře není měkké.

2

Pak porce kuřete přemístíme do pekáče, vývar z něj scedíme a zalijeme jím rýži - v případě potřeby doplníme vodou. Rýži ve vývaru uvaříme doměkka.

3

Šafrán rozpustíme v 0,5 dl horké vody a smícháme se solí a kečupem. Směsí potřeme kuře v pekáči a pečeme v troubě, dokud nemá zlatavou barvu.

4

Během pečení si připravíme rajčatovou omáčku. Česnek oloupeme a prolisujeme, osmahneme ho na pánvi s malým množstvím oleje, pak přidáme rajčatovou šťávu a protlak a důkladně promícháme a prohřejeme.

5

Kuře podáváme horké s vařenou rýží, přelité rajčatovou omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept