Jednoduchý recept

Francouzská sázená vejce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	4603
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Citronová šťáva
250 g	Hrášek
150 g	Květák
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 253 kcal

Kilojoule 1 059kJ

4% Sacharidy 15 g

22% Tuky 17 g

8% Sodík 157 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	260,3mg
Draslík	499,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	761,2mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Hrášek, Květák, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzská sázená vejce postup přípravy receptu:

1	Hrášek uvaříme ve slané vodě, okapeme a smícháme s máslem. Žampióny očistíme, drobně nakrájíme a dusíme na másle s citrónovou šťávou a jemně pokrájenou cibulí.
2	Vejce připravíme jako sázená, dáme na vetší mísu, každé vejce obložíme hráškem, růžičkami vařeného květáku a žampióny.