Dušená čočka s vejci

Name: Dušená čočka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 40 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 2 kusy Rajčata; 500 gramů Čočka jedlá; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Chilli paprička; 1 kus Cibule; 0.5 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 40mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2kusyRajčata
- 500gramůČočka jedlá
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaChilli paprička
- 1kusCibule
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

699 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

21 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

40 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V horké vodě vaříme cca deset minut vejce na tvrdo a poté je zchladíme ve studené vodě. Mezitím si můžeme připravit omáčku. Na oleji si osmažíme cibulku. Jakmile trochu změkne, prolisujeme k ní česnek a přidáme zázvor. Minutu podusíme a přidáme na kostičky nakrájená rajčata a sůl s pepřem a chilli.
2
Čočku z konzervy, popřípadě čočku nasáknutou vodou, necháme okapat a přidáme spolu s vývarem do pánve. Dusíme dalších pět minut. Na závěr už jen stačí oloupat vejce, rozdělit obsah pánve na talíře a podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 22. 10. 2015

Dušená čočka s vejci

Dušená čočka s vejci je výbornou variantou receptu na tuto luštěninu. Určitě vám bude chutnat. Cibulka vám krásně provoní kuchyni a vy se o to víc budete těšit, až toto jídlo ochutnáte.