Hnědý chléb - velký bochník

Name: Hnědý chléb - velký bochník
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr krupice; 1.5 lžičky Sůl; 2 lžíce Mléko plnotučné sušené; 1 lžička Droždí; 600 gramů Mouka žitná celozrnná; 3.75 decilitry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr krupice
- 1,5lžičkySůl
- 2lžíceMléko plnotučné sušené
- 1lžičkaDroždí
- 600gramůMouka žitná celozrnná
- 3,75decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

6 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

18 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, k ní přidáme máslo, cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
2
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na "celozrnný" program a střední barvu kůrky, a zapneme.
4
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.