Špenátová podkova

Name: Špenátová podkova
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Špenát listový čerstvý; 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Sůl; 1 lžíce Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 720 gramů Treska aljašská; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Tuk; 1 kus Citrony

60 min.

Ingredience

- 1kilogramŠpenát listový čerstvý
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceSůl
- 1lžícePepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 720gramůTreska aljašská
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžíceTuk
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

17 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z listového špenátu odštípneme stonky a listy opereme a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme.
2
Máslo rozehřejeme v hrnci, osmahneme cibuli a česnek. Přidáme špenát a dusíme pod pokličkou 5 minut. Poté přidáme smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek.
3
Na 220 stupňů předehřejeme troubu. Podkovy z tresky omyjeme, osolíme, opepříme a zbylým česnekem potřeme. Zapékací mísu vymažeme tukem, naplníme ji špenátem a dáme na něj rybu.
4
Petrželku nasekáme, omyjeme horkou vodou citron a nakrájíme na kolečka. Rybu ozdobíme petrželkou a citronovými plátky.
5
Pokrm zapékáme 20 minut, poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.