Jednoduchý recept

Špaldový chléb se slunečnicovými semínky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	46323
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kávová lžička	Droždí
2 polévková lžíce	Mléko plnotučné sušené
225 g	Mouka pšeničná hladká
225 g	Mouka špaldová
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
75 g	Semínka slunečnicová loupaná
1,5 kávová lžička	Sůl
3 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 378 kcal

Kilojoule 1 582kJ

17% Sacharidy 61 g

14% Tuky 10 g

12% Sodík 250 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	2,2mg
Draslík	39,1mg
Vláknina	90,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné sušené, Mouka pšeničná hladká, Mouka špaldová, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špaldový chléb se slunečnicovými semínky postup přípravy receptu:

1	Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu a olej, pak přidáme cukr a sůl. Oba druhy mouky smícháme a přisypeme tak, aby jejich směs zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
2	Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3	Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a střední barvu kůrky a zapneme. Pět minut před koncem hnětení - některé přístoje nás na to upozorní - přidáme slunečnicová semínka.
4	Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.