Recept

Plněné rohlíky ze sýrového těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	46346
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

150 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká
200 g	Párky jemné
0,3 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 834 kcal

Kilojoule 3 491kJ

13% Sacharidy 47 g

80% Tuky 60 g

3% Sodík 56 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	538,5mg
Cholesterol	263,9mg
Draslík	16,4mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	43,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Párky jemné, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné rohlíky ze sýrového těsta postup přípravy receptu:

1	Na válu zpracujeme těsto z mouky, změklého másla, soli a jemně strouhaného sýra. Těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc v chladničce.
2	Z těsta vyválíme placku, rádýlkem nakrájíme kosodélníky, každý poklademe polovinou párku a svineme do tvaru rohlíku.
3	Rohlíky urovnáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehanými žloutky a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Podáváme teplé.