Jednoduchý recept

Chléb s rozmarýnem a rozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	46364
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 polévková lžíce	Cukr třtinový
1 kávová lžička	Droždí sušené
2 polévková lžíce	Mléko polotučné sušené
100 g	Mouka pšeničná celozrnná
350 g	Mouka pšeničná hladká
3 polévková lžíce	Olej olivový
75 g	Rozinky tmavé
1 polévková lžíce	Rozmarýn sušený
1,5 kávová lžička	Sůl
2,8 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal

Kilojoule 1 488kJ

19% Sacharidy 68 g

7% Tuky 5 g

10% Sodík 197 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	18,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Droždí sušené, Rozmarýn sušený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné sušené, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chléb s rozmarýnem a rozinkami postup přípravy receptu:

1	Do pečicí nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, pak přidáme olej, cukr a sůl. Oba druhy mouky důkladně promícháme a směs přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme sušené mléko, do druhého rohu rozmarýn a vše poprášíme droždím.
2	Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3	Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a středně propečenou kůrku, a zapneme. Pět minut před koncem cyklu hnětení přidáme rozinky. Některé přístroje nás na správný čas upozorní zvukovým znamením.
4	Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout