Jednoduchý recept

Chléb s fíky a pekanovými ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	46406
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 polévková lžíce	Cukr třtinový
1 kávová lžička	Droždí sušené
75 g	Fíky čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko plnotučné sušené
250 g	Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce	Ořechový olej
75 g	Ořechy pekanové
1,5 kávová lžička	Sůl
2,4 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal

Kilojoule 1 299kJ

12% Sacharidy 42 g

18% Tuky 14 g

10% Sodík 197 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	2,2mg
Draslík	90,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Droždí sušené, Fíky čerstvé, Ořechy pekanové, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné sušené, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ořechový olej nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Chléb s fíky a pekanovými ořechy postup přípravy receptu:

1	Fíky zbavíme pecek a nakrájíme na jemno, pekanové ořechy najemno nasekáme.
2	Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, pak přidáme olej, třtinový cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
3	Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4	Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a světlou a zapneme. Pět minut před ukončením cyklu hnětení přisypeme nasekané fíky a ořechy.
5	Během pečení připravíme sladkou vodu na potření - ohřejeme lžíci vody a v ní rozpustíme moučkový cukr.
6	Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme, potřeme sladkou vodou a necháme vychladnout.