Recept

Polévka s krutonky hrášková

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Polévka s krutonky hrášková 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 46445

Ingredience

5 plátek Chléb toastový
1 ks Cibule
300 g Hrášek
1 špetka Muškátový květ
100 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pepř černý mletý
300 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
600 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 834 kcal
Kilojoule 3 489kJ
13% Sacharidy 45 g
69% Tuky 52 g
49% Sodík 974 mg
26% Bílkoviny 14 g

Polévka s krutonky hrášková postup přípravy receptu:

1

Na polovině másla osmahneme nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Do vařícího vývaru vysypeme hrášek a 10 minut provaříme.

2

Na druhé polovině másla mezitím opečeme krutony z toustového chleba.

3

Polévku rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, přidáme muškátový květ, sůl, pepř a procedíme přes cedník.

4

Podáváme s upečenými krutony.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Polévka s krutonky hrášková
Kávová lžička pepře se mi zdála v ingrediencích přehnaná. Dala jsem špetku. Místo šlehačky jsem použila zakys. smetanu a dvě lžičky citrónové štávy. Polévka byla luxusní. Mám ji takto raději. Je v ní méně laktózy, takže je i zdravějšísmile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept