Recept

Nudle zapečené s cuketou a šunkou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 46539

Ingredience

1 ks Cibule
500 g Cuketa
30 g Mandle
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
80 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
400 g Těstoviny Pappardelle
1,5 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
250 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal
Kilojoule 2 557kJ
22% Sacharidy 80 g
23% Tuky 17 g
27% Sodík 545 mg
62% Bílkoviny 35 g

Nudle zapečené s cuketou a šunkou postup přípravy receptu:

1

Očistíme a omyjeme cukety, překrájíme je podélně na čtvrtiny a pomocí struhadla je nastrouháme na tenké plátky. Oloupeme cibuli a česnek a nakrájíme nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky.

2

Pappardelle uvaříme v dostatečném množství osolené vody dle návodu na obalu. Uvařené je scedíme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme máslo, přidáme cibuli a dosklovita ji osmahneme. K cibuli přidáme šunku a osmažíme. Na pánev přidáme cuketu, přikryjeme pokličkou a podusíme. Poté posypeme nakrájeným česnekem a promícháme, dochutíme solí a pepřem.

3

Zapékací mísu vymažeme máslem a naplníme těstovinami. Na těstoviny poklademe cukety a posypeme nastrouhaným sýrem. Takto připravené těstoviny vložíme do trouby a pod grilem zapečeme.

4

Na teflonové pánvi bez tuku opražíme plátky mandlí. Zapečené těstoviny vyjmeme z trouby, naporcujeme na talíře a podáváme posypané mandlovými plátky.

Poznámka

Pro tento pokrm je dobré použít 200 g klasických širokých nudlí a 200 g barevných nudlí (např. červených).

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept