Madeira chlebíček s mandlovou příchutí

Name: Madeira chlebíček s mandlovou příchutí
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 3 kusy Vejce slepičí; 175 gramů Máslo čerstvé; 175 gramů Cukr třtinový; 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 110 gramů Mandle; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 3kusyVejce slepičí
- 175gramůMáslo čerstvé
- 175gramůCukr třtinový
- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 110gramůMandle
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

564 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

36 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme a oloupeme. Větší část - 100 g - mandlí umeleme, zbývající nakrájíme na plátky a ty osmahneme na suché rozpálené pánvi.
2
Z domácí pekárny vyndáme pečicí nádobu, nalijeme do ní likér, přidáme vejce, vanilkový cukr, změklé máslo, třtinový cukr, mouku, mleté mandle a prášek do pečiva.
3
Nádobu dáme zpět do přístroje, nastavíme na program "koláč" a zapneme. Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli se všechny suroviny spojily, gumovou stěrkou odstraníme ze stran nalepené kousky těsta.
4
Pokud náš přístroj nemá cyklus míchání, všechny suroviny umícháme do těsta ručně v míse a pekárnu nastavíme na 50 minut pečení.
5
Pečení kontrolujeme nejpozději 10 minut před koncem cyklu a pak už dopékáme podle potřeby. Upečený chlebíček musí být na dotyk pružný a zapíchnutá dřevěná špejle po vytažení čistá.
6
Po upečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb v ní necháme 10 minut zchladnout, pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout úplně.
7
V misce rozmícháme práškový cukr s vodou, touto polevou povrch chlebíčku potřeme a na ni nasypeme plátky opražených mandlí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.