Palačinky s oříškovou pěnou

Name: Palačinky s oříškovou pěnou
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Mléko plnotučné; 185 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Ořechy lískové; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 balení Ztužovač šlehačky

21 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 185gramůMouka polohrubá
- 50gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
Na náplň
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 50gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůOřechy lískové
Na ozdobu
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1baleníZtužovač šlehačky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

933 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

63 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

7 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse rozšleháme vejce se žloutkem, přimícháme mléko, mouku, sůl a cukr a vymícháme hladké těsto, z kterého na másle smažíme tenké palačinky.
2
K plnění palačinek umeleme oříšky. Nad párou ušleháme dohusta bílky s cukrem a vmícháme oříšky a vanilkový cukr. Naplněné palačinky zdobíme ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.