Jednoduchý recept

S rajčaty treska

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Zdeněk Pohlreich
Hodnost:	Jen se vezu (13%)
ID receptu:	46755
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 polévková lžíce	Bazalka
1 ks	Citrony
200 ml	Olej olivový
2 kávová lžička	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata sušená sterilovaná
2 kávová lžička	Sůl
600 g	Treska aljašská

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 729 kcal

Kilojoule 3 052kJ

6% Sacharidy 21 g

82% Tuky 61 g

35% Sodík 695 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	55,5mg
Draslík	2g
Vláknina	11g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	100,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citrony, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

S rajčaty treska postup přípravy receptu:

1	Naporcujeme tresku - filet s kůží a zabalíme do fólie s trochou olivového oleje. Vaříme 20 minut v hrnci při teplotě 45°C.
2	Uvařenou tresku opepříme, osolíme a na zbylém oleji zprudka opečeme ve woku. Přidáme citronovou šťávu.
3	Sušená rajčata smícháme s bazalkou a podáváme s vařenou treskou.