Recept

Krevetové kuličky - jednohubky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 23 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 46824

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule červená
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 polévková lžíce Krevetová pasta
350 g Krevety tygří - loupané
20 g Nudle rýžové
1 dl Olej sezamový
1 polévková lžíce Omáčka rybí
2 polévková lžíce Pažitka
0,5 dl Sherry brandy
0,5 kávová lžička Sůl
1 kávová lžička Vegeta
1 ks Vejce slepičí
5 dl Voda pitná
40 g Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal
Kilojoule 977kJ
5% Sacharidy 17 g
15% Tuky 11 g
16% Sodík 324 mg
43% Bílkoviny 24 g

Krevetové kuličky - jednohubky postup přípravy receptu:

1

Čerstvé krevety oloupeme, nařízneme a odstraníme černé střívko. Omyjeme, necháme v sítku okapat. Polovinu krevet vložíme do mísy a rozmixujeme, přidáme druhou zbytek nadrobno nasekaných krevet a krevetovou pastu. Oloupeme červenou cibuli s kouskem zázvoru, cibuli velmi drobně pokrájíme, zázvor nastrouháme a vše přidáme do mísy ke krevetám. Chilli papričku omyjeme, rozpůlíme, drobně posekáme. V hrnečku vyšleháme vejce s 0,5 dl Sherry brandy a lžící rybí omáčky. Omyjeme a drobně pokrájíme pažitku. Vejce, chilli, pažitku a škrobovou moučku přidáme ke krevetám, dochutíme Vegetou, solí podle chuti, vše důkladně promícháme. Z těsta vytvoříme malé kuličky.

2

V hrnci přivedeme k varu 5 dl vody. Vsypeme 20 g rýžových nudlí a vaříme je 1 minutu. Poté scedíme, po 4 kusech je dáme na vál. Krevetové kuličky položíme na nudle, každou kuličku zabalíme tak, aby nudle vytvořily síťku.

3

Ve woku rozpálíme olej, kuličky osmažíme ze všech stran do zlatova, přibližně 3 minuty. Usmažené krevetové kuličky vyjmeme, na papírové utěrce necháme okapat přebytečný olej. Servírujeme teplé, pokapané citronovou šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept