Kuře smažené v sýrovém obalu

Name: Kuře smažené v sýrovém obalu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Strouhanka; 1200 gramů Kuře; 200 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceStrouhanka
- 1200gramůKuře
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1333 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

113 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

243 mg

Cukr

824 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a odkrojíme stehýnka a křídla. Osolíme, opepříme a namočíme v prochladlém tekutém másle. Každou porci posypeme sýrem smíchaným se strouhankou. Dále maso namočíme v rozšlehaných vejcíh, znovu obalíme v sýru a strouhance a ihned vkládáme do horkého oleje.
2
Smažíme po obou stranách, oheň potom zmírníme a kuře zvolna dosmažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.