Matjesový salát s jablky

Name: Matjesový salát s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramů Matjesy - filet; 250 gramů Jablka; 150 gramů Brambory; 300 mililitrů Voda pitná; 160 gramů Červená řepa sterilovaná; 100 gramů Cibule sterilovaná; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 400gramůMatjesy - filet
- 250gramůJablka
- 150gramůBrambory
- 300mililitrůVoda pitná
- 160gramůČervená řepa sterilovaná
- 100gramůCibule sterilovaná
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Matjesové filé nakrájíme na nudličky, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, jablka nahrubo nastrouháme a v míse promícháme s citronovou šťávou, cukrem, solí, pepřem a zakysanou smetanou. Nakládanou červenou řepu a nakládané cibulky slijeme a necháme okapat.
2
Do mísy k jablkům přidáme matjesy, brambory, řepu a cibulky. Salát necháme pod fólií v chladničce vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.