Recept

Kuřecí prsa plněná sýrem a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	47138
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Kuřecí prsa
60 g	Máslo čerstvé
50 ml	Mléko plnotučné
80 g	Mouka pšeničná hladká
60 g	Olej rostlinný
80 g	Ořechy vlašské
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1,5 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 801 kcal

Kilojoule 3 350kJ

5% Sacharidy 19 g

70% Tuky 53 g

19% Sodík 383 mg

112% Bílkoviny 63 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	268,7mg
Draslík	880,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	205,2mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa plněná sýrem a ořechy postup přípravy receptu:

1	Vlašské ořechy nasekáme na jemno, sýr nastrouháme, petrželovou nať také drobně nasekáme. Kuřecí prsa bez kůže a kostí očistíme, lehce naklepeme, vyřízneme kapsu, maso osolíme, opepříme.
2	Sýr smícháme s ořechy, petrželovou natí, směsí vyplníme vyříznuté kapsy a uzavřeme jehlou. Prsa obalíme v mouce, ve vejcích, rozšlehaných s mlékem, po obou stranách osmažíme na oleji do zlatova. Poté z pánve odebereme olej, přidáme máslo a na malém plameni dusíme, až je maso měkké.