Recept

Kuřecí prsa plněná mletým masem

  • Rusko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kuřecí prsa plněná mletým masem 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 47260

Ingredience

800 g Kuřecí prsa
1 špetka Muškátový oříšek
70 g Máslo čerstvé
50 ml Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
1 ks Rohlíky bílé
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
300 g Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 826 kcal
Kilojoule 3 456kJ
2% Sacharidy 8 g
81% Tuky 61 g
19% Sodík 378 mg
105% Bílkoviny 59 g

Kuřecí prsa plněná mletým masem postup přípravy receptu:

1

Rohlík nakrájíme a přelijeme smetanou, kuřecí prsa naklepeme.

2

V misce rozmícháme mleté maso se solí, pepřem, muškátovým oříškem, žloutky a navlhčeným rohlíkem. Směs rozdělíme na naklepaná kuřecí prsa, přehneme, sklepeme okraje a na oleji osmažíme z obou stran.

3

K osmaženému masu přidáme máslo a pečeme v předehřáté troubě doměkka.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Kuřecí prsa plněná mletým masem
Vyhlédla jsem si tento recept k vyzkoušení. Po pečlivém přečtení množství masa a ostatních surovin, jsem vše o trochu snížila. Porce by byly moc velké. Ale pro větší jedlíky je to v pořádku. blink Smetany se dá podle potřeby a místo několika žloutků bych klidně použila jedno vejce. Po opečení jsem ještě k masu do pekáčku přidala trošku vody, přikryla víkem a spíš chvíli dodusila než upekla, jen ke konci jsem odklopila víko. Povrch kapes jsem posypala směsí hrubozrnného koření.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept