Houbovec bramborový

Name: Houbovec bramborový
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 0.75 kilogram Houby čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 kilogram Brambory vařené ve slupce

50 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 0,75kilogramHouby čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 1kilogramBrambory vařené ve slupce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

14 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Napůl uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle podusíme na plátky nakrájené houby, osolíme a opepříme.
2
Pekáč vymažeme máslem a dno pokryjeme plátky brambor, hub a takto střídavě až do naplnění.
3
Horní vrstvu brambor zalijeme rozšlehanými žloutky v mléce.
4
Pečeme v troubě dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.