Studený čočkový salát s rajčaty

Name: Studený čočkový salát s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Čočka jedlá; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Tamarindová pasta; 500 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 kusy Rajčata; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Tymián sušený; 0.5 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 4lžíceČočka jedlá
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceTamarindová pasta
- 500mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 2kusyRajčata
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaTymián sušený
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

61 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme tymián a povaříme přibližně 40 minut do měkka. Poté scedíme, necháme okapat.
2
Mezitím připravíme zálivku. Smícháme olivový olej, tamari pastu, nasekanou cibuli, na kousky nakrájená rajčata, rozmačkaný česnek a šťávu vymačkanou z citronu. Zálivkou přelijeme horkou čočku, zakryjeme poklicí, necháme marinovat a vychladnout. Rozdělíme do misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.