Základní zálivka vinaigrette podle Ramsaye
10 min.
Ingredience
- 600mililitrůOlej olivový
- 100mililitrůOcet vinný
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Počet porcí:
10Postup přípravy
- 1Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixerem rozmixujeme.
- 2Hotovou zálivku přelijeme do skleněné nádoby s těsnícím víčkem a uložíme do chladničky, kde vydrží týden.
- 3Před použitím dobře protřepeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.