Omeleta s mandlemi a šunkou

Name: Omeleta s mandlemi a šunkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Weisu; 2 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžíce Vývar drůbeží; 50 gramů Šunka dušená; 2 lžíce Olej rostlinný; 20 gramů Mandle plátky

15 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaWeisu
- 2lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžíceVývar drůbeží
- 50gramůŠunka dušená
- 2lžíceOlej rostlinný
- 20gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

4 g

Cukr

670 mg

Vápník

49 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce rozmícháme vejce se solí, vínem a wei-su. Směs vlijeme na pánev vymazanou olejem, zlehka promícháme a když vejce ztuhnou přisypeme nasucho opražené mandle.
2
Okraje pánve zakápneme trochou oleje a vývaru. Upečenou omeletu přeložíme a vyklopíme na nahřátý talíř. Povrch omelety posypeme na kostičky nakrájenou šunkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.