Jednoduchý recept

Omeleta s mandlemi a šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	47665
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

20 g	Mandle plátky
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Sůl
50 g	Šunka dušená
3 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Víno rýžové čínské
1 polévková lžíce	Vývar drůbeží
1 špetka	Weisu

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 236 kcal

Kilojoule 987kJ

1% Sacharidy 4 g

22% Tuky 16 g

12% Sodík 248 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	380,5mg
Draslík	118,4mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	423,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle plátky, Šunka dušená, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Weisu nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s mandlemi a šunkou postup přípravy receptu:

1	V misce rozmícháme vejce se solí, vínem a wei-su. Směs vlijeme na pánev vymazanou olejem, zlehka promícháme a když vejce ztuhnou přisypeme nasucho opražené mandle.
2	Okraje pánve zakápneme trochou oleje a vývaru. Upečenou omeletu přeložíme a vyklopíme na nahřátý talíř. Povrch omelety posypeme na kostičky nakrájenou šunkou.