Jednoduchý recept

Dresink s koktejlovými rajčaty a balsamicovým octem podle Ramsaye

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (22%)
ID receptu: 47715

Ingredience

1 polévková lžíce Balsamico ocet
0,5 kávová lžička Bazalka
1 kávová lžička Cukr krupice
50 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
250 g Rajčata
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 193 kcal
Kilojoule 807kJ
2% Sacharidy 5 g
25% Tuky 19 g
10% Sodík 197 mg
2% Bílkoviny 1 g

Dresink s koktejlovými rajčaty a balsamicovým octem podle Ramsaye postup přípravy receptu:

1

Dobře rozmixujeme téměř přezrálá koktejlová rajčata s balsamicovým octem a třemi malými lístky bazalky, přes síto prolisujeme do rendlíku a odkryté vaříme, až se objem tekutiny zmenší na polovinu. Vlijeme šlehačku, 1-2 minuty povaříme a pak postupně všleháme změklé máslo. Dresink znovu prolisujeme sítem, podle chuti osolíme mořskou solí, okořeníme čerstvě mletým pepřem, případně také osladíme a uložíme do tepla.

2

Dresink je nutno spotřebovat ihned po přípravě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept