Jednoduchý recept

Šašlik z vepřové krkovičky

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Šašlik z vepřové krkovičky 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 47793

Ingredience

2 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
750 g Vepřová krkovička

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal
Kilojoule 2 078kJ
1% Sacharidy 5 g
56% Tuky 42 g
3% Sodík 60 mg
45% Bílkoviny 25 g

Šašlik z vepřové krkovičky postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, které lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a dáme v míse odležet do chladna.

2

Potom maso napichujeme na grilovací jehly nebo dřevěné špejle a grilujeme nebo pečeme ve velké pánvi v rozpáleném oleji.

3

Podáváme posypané nakrájenou cibulí, nejvhodnější přílohou je chléb a zeleninové saláty.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Šašlik z vepřové krkovičky
Připravovala jsem jen jednu porci, olej jsem dala řepkový a dala o trochu méně masa. Ale někdo uvedené množství zvládne. :-) Dělala jsem na grilovací pánvičce a jako přílohu přidala opéct trochu vařených brambor. Cením si rychlé přípravy a přírodní chuti masa, doplněnou pouze čerstvě mletým pepřem. Každopádně palec nahoru.sunglasses

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept