Klasické bramboráky

Name: Klasické bramboráky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory; 3 hrsti Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 4 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 1 decilitr Olej rostlinný; 2 decilitry Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 3hrstiMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 4stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 1decilitrOlej rostlinný
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

29 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

5 g

Cukr

163 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se solí. Brambory oškrábeme, omyjeme a nastruháme na středně hruhém struhadle. Scedíme z nich vodu, přidáme mléko, mouku, vejce, prolisovaný česnek se solí, opepříme a dochutíme majoránkou. Vše dobře promícháme, těsto musí být polotuhé. Podle potřeby zředíme mlékem nebo zahustíme moukou.
2
V pánvi rozehřejeme olej, vlijeme na něj těsto a bramboráky po obou stranách pečeme dozlatova.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 2. 10. 2016

Klasické bramboráky

Místo mléka dávám už mnoho let pivo, díky němu jsou bramboráky krásně křupavé. Je to velmi oblíbené jídlo, hodnotím kladně 🙂

Anonymní uživatel

so 24. 4. 2021

Klasické bramboráky

Asi to mají bít bramboráky a ne moučné sračky,