Jednoduchý recept

Mražené meruňky slazené cukrem

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Mražené meruňky slazené cukrem 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 47857

Ingredience

350 g Cukr krystal
10 g Kyselina citrónová
1 kg Meruňky
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 306 kcal
Kilojoule 1 279kJ
21% Sacharidy 77 g
1% Tuky 1 g
1% Sodík 16 mg
4% Bílkoviny 2 g

Mražené meruňky slazené cukrem postup přípravy receptu:

1

Meruňky spaříme vroucí vodou. Poté vložíme do studené vody a oloupeme. Rozkrojíme na poloviny, odstraníme pecky a necháme osušit.

2

Mezitím smícháme cukr s kyselinou citronovou a směsí meruňky posypeme. Necháme odstát, až se uvolní šťáva.

3

Ovoce i se vzniklým sirupem rozdělíme do mrazicích obalů a uzavřeme. Zamrazíme a uchováme v mrazáku.

Poznámka

Použijeme tvrdé, ale zralé meruňky.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Mražené meruňky slazené cukrem
Mražené meruňky slazené cukrem jsem si nachystala na zimní období, kdyby bylo toto ovoce hůř dostupné. Stejně jako kompotované jsou zamražené meruňky vynikající. Použiji je do pohárů, do koláčů, ale i třeba do knedlíků. Sirup je také moc dobrý, je to taková jemná, lehoučká omáčička, jejíž upotřebení najdete taky. Už se těším, až je v zimě vytáhnu z mrazáku. blink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept