Jednoduchý recept

Placky z brambor s cibulí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 48005

Ingredience

200 g Brambory
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 hrst Petržel - nať
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 159 kcal
Kilojoule 667kJ
5% Sacharidy 17 g
12% Tuky 9 g
6% Sodík 129 mg
6% Bílkoviny 3 g

Placky z brambor s cibulí postup přípravy receptu:

1

Oloupané uvařené brambory nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno.

2

V pánvi rozehřejeme máslo a lžíci oleje, krátce osmažíme cibuli a pak k ní přidáme nastrouhané brambory, osolíme, na středním ohni 3 minuty smažíme. Pánev poté přikryeme pokličkou a 15 minut brambory jen prohříváme. Vidličkou následně placku přitlačíme ke dnu pánve, necháme ji ze spodní strany zezlátnout. Na pánev opět položíme pokličku, pánev otočíme a placku na pokličce dáme na chvíli stranou. Do pánve vlijeme lžíci oleje, z pokličky do něj necháme sklouznout placku a ještě 5 minut smažíme z druhé strany.

3

Placky podáváme posypané jemně nasekanou natí petrželky. Můžeme je konzumovat samostatně nebo jako přílohu k salátům.

Poznámka

Servírujeme teplé. Místo petrželové natě je placky možné posypat jemně nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept