Klobásy s cibulí a mrkví nakyselo

Name: Klobásy s cibulí a mrkví nakyselo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 decilitry Ocet jablečný; 2.5 litry Vývar zeleninový; 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Hřebíček; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 2 kusy Mrkev kořen; 4 kusy Klobása bílá

25 min.

Ingredience

- 2decilitryOcet jablečný
- 2,5litryVývar zeleninový
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaHřebíček
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 2kusyMrkev kořen
- 4kusyKlobása bílá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2
V hrnci ohřejeme zeleninový vývar, přimícháme k němu ocet, bobkový list, hřebíček, pepř a sůl, přisypeme nakrájenou cibuli a mrkev a vše vaříme 10 minut. Potom hrnec sejmeme z ohně a do horkého vývaru vložíme klobásy na 10 minut.
3
Teplé klobásy se zeleninou dáme na talíře, zalijeme nepatrně vývarem a podáváme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.