Jednoduchý recept

Hovězí závitky plněné mrkvovou směsí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 115 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 100 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 48055

Ingredience

100 g Anglická slanina
1 ks Cibule
800 g Hovězí maso zadní
0,5 l Hovězí vývar základní
4 kávová lžička Hořčice
4 ks Mrkev kořen
4 ks Okurky nakládané
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
2 kávová lžička Protlak rajčatový
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 514 kcal
Kilojoule 2 151kJ
7% Sacharidy 24 g
489% Tuky 367 g
240% Sodík 5 g
93% Bílkoviny 52 g

Hovězí závitky plněné mrkvovou směsí postup přípravy receptu:

1

Mrkve oškrábeme, omyjeme a podélně rozčtvrtíme. Okurky a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme.

2

Hovězí maso nakrájíme na 4 plátky, které omyjeme, osušíme, naklepeme a potřeme hořčicí. Do každého vložíme plátek slaniny, na ni mrkev a směs cibule s okurkou. Maso pak stočíme a závitky zajistíme proti rozevření grilovacími jehlami nebo párátky.

3

V hrnci rozehřejeme olej, závitky na něm prudce ze všech stran osmažíme, pak přilijeme vývar a pod pokličkou dusíme 80-90 minut.

4

Omáčku dochutíme rajčatovým protlakem, pepřem a solí.

5

Závitky na talíři poléváme omáčkou, vhodnou přílohou jsou těstoviny, bramborová kaše nebo vařená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept