Jednoduchý recept

Zaječí závitky na pivě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	48087
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 g	Bobkový list
200 g	Bramborová kaše
1 špetka	Chilli koření mleté
30 g	Cibule
1 g	Jalovec
20 g	Máslo čerstvé
1 g	Nové koření celé
1 g	Pepř černý celý
2 g	Pepř černý mletý
200 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
30 g	Slanina vepřová
4 g	Sůl
50 g	Šunka dušená
70 g	Sýr krémový
1 ks	Vejce slepičí
300 g	Zaječí kýta
20 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 711 kcal

Kilojoule 2 975kJ

7% Sacharidy 26 g

60% Tuky 45 g

74% Sodík 1 g

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	286,4mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Bramborová kaše, Chilli koření mleté, Cibule, Nové koření celé, Pepř černý celý, Slanina vepřová, Sůl, Sýr krémový, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jalovec, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Šunka dušená, Zaječí kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zaječí závitky na pivě postup přípravy receptu:

1	Plátky masa ze zaječí zadní kýty naklepeme, cibuli nakrájíme nadrobno, šunku na drobné kostičky, žampiony na plátky, slaninu na nudličky.
2	V pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme kousek másla, přisypeme cibuli, žampiony, šunku a orestujeme. Přidáme tavený sýr, vejce a na mírném ohni stále mícháme, až se sýr zcela rozteče. Odstavíme z ohně, necháme vychladnout a touto směsí potřeme plátky masa. Zabalíme do závitků, spíchneme párátky, vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme, podlijeme pivem, přidáme celý pepř, nové koření, jalovec, bobkový list a špetku chilli koření. Pekáček vložíme do trouby a pokrm pečeme asi půl hodiny.
3	Upečené závitky podáváme s bramborovou kaší.