Recept

Kuřecí řízky s šalotkovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 48092

Ingredience

400 g Kuřecí prsa
4 polévková lžíce Olej slunečnicový
4 kávová lžička Pepř 4 barev
0,5 kávová lžička Sůl
Krém
0,5 polévková lžíce Kopr čerstvý
1 polévková lžíce Pažitka
1,5 dl Smetana 33% (šlehačka)
200 g Sýr krémový
2 špetka Sůl
2 stroužek Česnek
2 ks Šalotka
Trojobal
0,5 polévková lžíce Hořčice
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce Strouhanka
2 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 576 kcal
Kilojoule 2 411kJ
8% Sacharidy 29 g
49% Tuky 37 g
36% Sodík 721 mg
57% Bílkoviny 32 g

Kuřecí řízky s šalotkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Do mísy dáme krémový sýr, smetanu, sůl, prolisovaný česnek, omytou a velmi drobně nakrájenou šalotku. Omyjeme pažitku s koprem. Bylinky drobně pokrájíme, několik lístků kopru odložíme na ozdobu. Ručním šlehačem omáčku vyšleháme dohladka.

2

Připravíme trojobal: hladkou mouku + vyšlehaná vejce se solí a hořčicí + strouhanku. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky silné přibližně 1.5 x 2 cm a dlouhé 8-10 cm. Maso osolíme, posypeme pepřem a obalíme v trojobalu.

3

V pánvi rozpálíme olej a kuřecí řízky osmažíme z každé strany dozlatova. Servírujeme je horké s šalotkovou omáčkou, kterou ozdobíme koprem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept