Avokádový salát s gorgonzolou

Name: Avokádový salát s gorgonzolou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Avokádo; 300 gramů Jahody zahradní; 300 gramů Meloun žlutý; 500 gramů Sýr Gorgonzola; 300 gramů Salát Polníček; 300 gramů Salát listový Dubáček; 100 gramů Olivy černé; 100 gramů Med včelí; 100 gramů Ořechy vlašské; 200 mililitrů Pomerančová šťáva; 200 mililitrů Olej olivový extra panenský

25 min.

Ingredience

- 300gramůAvokádo
- 300gramůJahody zahradní
- 300gramůMeloun žlutý
- 500gramůSýr Gorgonzola
- 300gramůSalát Polníček
- 300gramůSalát listový Dubáček
- 100gramůOlivy černé
- 100gramůMed včelí
- 100gramůOřechy vlašské
- 200mililitrůPomerančová šťáva
- 200mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

931 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

56 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře vyzrálé avokádo oloupeme, očistíme čerstvé jahody a oloupeme a vypeckujeme medový (žlutý) meloun. Ovoce a sýr gorgonzola pokrájíme na 1 cm kostičky, vložíme do mísy a lehce promícháme. Ke směsi přidáme natrhaný salát dubový list, opraný a osušený polníček a černé olivy s peckou.
2
Dále připravíme dresink tak, že smícháme panenský olivový olej s pomerančovou šťávou, přilijeme včelí med a vyšleháme tak, aby se suroviny dobře spojily. Dresink přidáme k ovoci se sýrem a salátem, vše lehce smícháme a rozdělíme na talíře.
3
Servírujeme posypané nasekanými vlašskými ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.