Jednoduchý recept

Treska zapečená s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48135
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Pórek
1 špetka	Sůl
600 g	Treska aljašská
250 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal

Kilojoule 1 465kJ

5% Sacharidy 20 g

23% Tuky 17 g

12% Sodík 239 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	92,7mg
Draslík	919,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,7mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Sůl, Treska aljašská, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska zapečená s pórkem postup přípravy receptu:

1	Rybu omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, pokapeme citronovou šťávou, opepříme a osolíme. Pórek opláchneme pod studenou vodou, rozřízneme na délku a pak nakrájíme na tenké plátky.
2	V pánvi rozehřejeme máslo a nakrájený pórek na něm krátce osmažíme.
3	Vymažeme zapékací mísu, naskládíme do ní plátky ryby, zasypeme je pórkem, podle chuti přidáme pepř a sůl a zalijeme zakysanou smetanou.
4	Mísu vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 160 stupňů Celsia a 15 minut zapékáme.
5	Vhodnou přílohou jsou například bramboráčky.