Recept

Křupavé malé pražmy s brokolicí

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 4819

Ingredience

1 ks Bobkový list
200 g Brokolice
360 g Cibule červená
100 ml Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
800 g Pražma
1 špetka Sůl
200 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 329 kcal
Kilojoule 1 377kJ
5% Sacharidy 18 g
7% Tuky 5 g
12% Sodík 238 mg
75% Bílkoviny 42 g

Křupavé malé pražmy s brokolicí postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kroužky. Nasypeme do katrolu, přidáme bobkový list, špetku soli, zalijeme 200ml vody, vínem a octem. Přivedeme k varu a bez pokličky cca 3min provaříme.

2

Růžičky brokolice povaříme cca 3min v osolené vodě a scedíme.

3

Pražmy omyjeme, osušíme a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme olejem a pečeme 15min v troubě předehřáté na 230C. Poté přidáme brokolici, znovu zakápneme olejem, ochutíme solí, pepřem a ještě 5min dopečeme.

4

Cibuli slijeme z nálevu. Rybu a brokolici rozdělíme na talíře, přidáme cibuli a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept