Pečená treska s pórkem

Name: Pečená treska s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Treska skvrnitá; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Koriandr mletý; 500 gramů Pórek; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 500gramůTreska skvrnitá
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 500gramůPórek
- 4kusyRajčata
- 2kusyCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

4 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

7 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kůži na rybě nařízneme, tresku lehce pokapeme citronovou šťávou, opepříme a osolíme. Pórek omyjeme a příčně nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na kousky. Jarní cibulky opláchneme vodou a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a také najemno nakrájíme. Chilli papričku nasekáme najemno.
2
V pánvi rozehřejeme olej a nakrájené cibulky, česnek a chilli papričku na něm krátce osmahneme. Pak přidáme pórek a smažíme 3 minuty, potom přisypeme nakrájená rajčata, směs opepříme, osolíme a promícháme.
3
Zeleninovou směs z pánve dáme do zapékací mísy, na ni položíme tresku, posypeme koriandrem a pečeme 25 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.
4
Na servírovacích talířích podáváme tak, jak jsme rybu upekli - dole zelenina, na ní treska.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.