Recept

Slovenské pagáče

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	90 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	4831

Ingredience

1 kávová lžička	Cukr krupice
30 g	Droždí
250 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
10 g	Sůl
50 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí
1 hrnek	Vepřové škvarky

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,054 kcal

Kilojoule 4 411kJ

27% Sacharidy 97 g

44% Tuky 33 g

64% Sodík 1 g

160% Bílkoviny 90 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	79,5mg
Draslík	214,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Vepřové škvarky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slovenské pagáče postup přípravy receptu:

1	Těsto zaděláme a necháme vykynout, poté rozválíme na placku a potřeme mletými škvarky.
2	Těsto složíme v obou směrech na třetiny.
3	Rozválíme ho, potřeme škvarky a stejně složíme.
4	Rozválíme a krájíme na čtverečky, které dáváme na vymazaný plech.
5	Potřeme vajíčkem, necháme vykynout a pečeme při 200 stupních dozlatova.