Jednoduchý recept

Zavařenina z brusinek s meruňkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 53 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 48374

Ingredience

500 g Brusinky
500 g Cukr želírovací
1 kg Meruňky

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 52 kcal
Kilojoule 217kJ
3% Sacharidy 13 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 0 mg
0% Bílkoviny 0 g

Zavařenina z brusinek s meruňkami postup přípravy receptu:

1

Opláchnuté brusinky smícháme s želírovacím cukrem 3+1, při míchání kuličky brusinek vidličkou pomačkáme. Omyté a osušené meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu pokrájíme na menší kostičky, které promícháme s brusinkami a nejméně 3 hodiny necháme v klidu.

2

Směs po 3 hodinách přivedeme k varu a 2-3 minuty necháme bublat. Uděláme želírovací zkoušku, dopadne-li dobře, naplníme sklenice vypláchnuté horkou vodou zavařeninou a pořádně uzavřeme.

Poznámka

Meruňky mohou být i mražené. Želírovací zkouška – před uplynutím doby vaření necháme horkou hmotu odkapat. Pokud je poslední kapka tuhá, bude tuhá i zavařenina, jinak necháme povařit ještě 1-2 minuty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept