Recept

Plněné kukuřičné placky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 48396

Ingredience

1 ks Avokádo
0,5 kávová lžička Chilli koření mleté
2 ks Cibule
400 g Hovězí maso mleté
1 kávová lžička Kmín drcený
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce Limetková šťáva
4 polévková lžíce Olej olivový
2 ks Paprika zelená
3 polévková lžíce Salsa rajčatová
3 polévková lžíce Smetana 16% (pochoutková)
1 kávová lžička Sůl
2 balení Tortilla
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 705 kcal
Kilojoule 2 949kJ
25% Sacharidy 91 g
33% Tuky 25 g
20% Sodík 400 mg
61% Bílkoviny 34 g

Plněné kukuřičné placky postup přípravy receptu:

1

Očistíme cibuli, česnek a omyjeme papriky. Cibuli s česnekem drobně pokrájíme, papriky rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. V pánvi na olivovém oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme papriku, kmín a restujeme 1-2 minuty. Přimícháme hovězí mleté maso, které pod pokličkou dusíme 2-3 minuty.

2

Koriandr omyjeme, polovinu drobně pokrájíme, polovinu odložíme na ozdobu. Omyjeme avokádo, rozpůlíme ho, zbavíme pecky, oloupeme a vidličkou v misce rozmačkáme. K masu přimícháme salsu z rajčat, avokádo, limetkovou šťávu, pokrájený koriandr a zakysanou smetanu. Vše důkladně promícháme a restujeme další 3 minuty, zakryjeme pokličkou a dusíme 30 minut. Směs dochutíme solí a chilli.

3

Ohřáté kukuřičné placky - tortily (na tacos) naplníme, přehneme v polovině, dáme na talíře a servírujeme se snítkami koriadru.

Poznámka

Kukuřičné placky (na tacos) zakoupíme ve spec. prodejnách na mexickou kuchyni nebo v e-shopech.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept