Jednoduchý recept

Telecí nudličky se smetanovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48408

Ingredience

1 ks Cibule
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
5 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
0,5 kg Telecí kýta
0,3 l Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal
Kilojoule 1 187kJ
2% Sacharidy 8 g
20% Tuky 15 g
21% Sodík 430 mg
50% Bílkoviny 28 g

Telecí nudličky se smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Telecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky.

2

Cibuli oloupeme, rozkrájíme na jemno.

3

V hrnci rozehřejeme lžíci másla, maso na něm smažíme při stálém míchání přibližně 5 minut, až získá zlatavou barvu. Poté z pánve vyjmeme, v misce odložíme do tepla.

4

Do hrnce vložíme zbylé máslo, krátce na něm osmažíme cibuli, zaprášíme moukou, přilijeme vývar. Stále mícháme, přivedeme k varu s vaříme na středním ohni 10 - 15 minut. Do omáčky vmícháme smetanu, dochutíme pepřem, solí.

5

Do hrnce k omáčce přidáme osmažené telecí nudličky, promícháme, necháme prohřát.

6

Maso s omáčkou na servírovacích talířích posypeme jemně nasekanou petrželkou a podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je bramborová kaše a zelený salát. Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept